ÖMÜR ÇAĞI

 Bence çocukluk büyüdüğünü anlamadan kaygısızca yaşanan en torpilli yıllardır.Bir daha hiç böylesine torpilli olmayacağız .Hatalarımız bu denli affedilmeyecek.Şimdiye alışmak için ne yapmalı bilinmez !Sanırım en iyisi A  NI   yaşamak.Çocukluk yaşında gençlik ,gençlik yaşında çocukluk yaşamak ömür çağımızdan çalmak gibi geliyor.Ne yazık ki böyle yaşayan çok insan var.

DSC00490
DSC00655

SİZDE DENEYİN

Sirke nelere derman………………………………. Cezveye koyup kaynatınca  evdeki yemek kokusunu alıyor. Fayansları sirkeli suyla silince parıldıyor. Halıları silerken durulama suyuna katınca halı yenileniyor. Sebze ve meyvaları sirkeli su ile yıkayınca mikropları öldüp dezenfekte ediyor. Et ve patatese pişerken sirke koyduğumda daha yumuşak şekilde pişiyor.  Bir de balık pişirdiğim tavayı sirkeyle ovmayı unutmam.

SİZDE DENEYİN

Bilhassa evlenip mutfakla haşır neşir olalı kullandığım bazı  faydalı ev bilgilerini hatırlatmak amaçlı yazıyorum Eldeki soğan ve sarımsak kokusunu elinizi patatesle ovarak geçirin. Evde kelebekle nen bakliyatların önüne geçmek için içine tuz atıp saklayın.Benim işime yaradı. Tuzunu fazla  kaçırınca yemeğe attığım soyulmuş patates can kurtarıcım olmuştur.

DSC00592
DSC00694

SÜT KREMALI PASTA

Bu pastayı yeni  uydurdum .oğlum çok beğendi. çok hafif yenilesi bir tatlı oldu. Malzemeler: bir paket etimek .kavrulmuş fıstık , benmari usulu eritilen çikolata,yarım yaglı süt ,krema şeker.nişasta.Süsün içine boşalttığım kremayı 3 kaşık nişasta  2 çay bardağı şekerle katılaştırarak etimeklerin üzerine döktüm .en üste çikolata ve fıstıkkkkkkkkk .nefis  oldu.

DSC00686